Kleine gerechten. Alle tijd voor elkaar.
Tapas op uw locatie: bespreek de smaken, de manier van serveren en het moment waarop iedereen aanschuift.
Bespreek uw tapasWelke smaken passen bij uw gasten?
Vertel of tapas een complete maaltijd moeten vormen of een aanvulling op een borrel zijn. Geef voorkeuren voor warme en koude gerechten en de samenstelling van het gezelschap door. Het menu en de hoeveelheden worden persoonlijk besproken en bevestigd.
Samen delen of gericht uitgeven
Schalen op tafel, een buffet of een uitgiftepunt hebben elk een ander effect op de avond. Bespreek hoe uw gasten zitten of staan en wanneer het eten beschikbaar moet zijn. Zo kan de manier van serveren aansluiten op uw programma.
De locatie voorbereiden
Bereikbaarheid, werkruimte en eventuele stroom- en waterpunten hangen samen met het gekozen aanbod. Geef aan wat de locatie al heeft en welke regels er gelden. Ook de tijd voor opbouw, aanvullen en afronding wordt vooraf afgestemd.
Dieetwensen vooraf bespreken
Verzamel allergieën en dieetwensen voordat u het menu vastlegt. Vraag bij specifieke eisen naar de mogelijkheden en beperkingen van de bereiding. Een voorkeur voor vegetarisch of een bepaald ingrediënt is pas een afspraak wanneer die persoonlijk is bevestigd.
Handig voor uw aanvraag
- Gezelschap
- Aantal gasten en rol van het eetmoment.
- Menu
- Warme, koude en vegetarische voorkeuren.
- Locatie
- Werkruimte, toegang en aansluitingen.
- Allergenen
- Specifieke eisen persoonlijk laten bevestigen.
Bespreek uw tapas
Deel uw wensen met Laura. De beschikbaarheid, invulling en voorwaarden worden persoonlijk bevestigd. Een aanvraag is nog geen boeking.
Alegria · Laura Rivas06 2945 7407tropischfeest@gmail.comVoorwaarden